Batik Betawi Jadi Motif Kue dan Kopi

Grand Mercure Jakarta Harmoni Peringati Hari Batik Nasional



KANALSATU - Setiap tanggal 2 Oktober Bangsa Indonesia memperingati Hari Batik Nasional. Karena itu Grand Mercure Jakarta Harmoni mengajak para tamu untuk mengapresiasi Indonesia melalui alam, seni, budaya, serta kuliner.

Saat ini, hotel mengaplikasikan motif kain batik Betawi yang merupakan salah satu kebudayaan khas dari DKI Jakarta ke dalam sajian kue dan kopi.

Kain batik Betawi memiliki berupa kain sarung dengan ciri khas aksentuasi motif khas Tumpal, yaitu pola geometris segitiga. Biasanya saat dipakai, Tumpal harus berada di bagian depan.

Selain itu, terdapat juga motif Burung Hong sebagai lambang kebahagiaan. Serta motif lainnya seperti Ondel-ondel, Monas (Monumen Nasional), Kelapa Nusa, Ciliwung, Rasamala, dan Salakanegara.

“Hotel ingin memberikan pengalaman kuliner yang ‘instagrammable’ bagi tamu. Selain memiliki rasa lezat, kue roll yang kami sajikan memiliki corak sangat cantik dan berwarna-warni sehingga menarik untuk dijadikan konten di media sosial," ujar F&B Manager Grand Mercure Jakarta Harmoni, Febriyan Adhi Christanto.

Selain kue roll, tersedia pula kopi cappuccino dengan motif batik Monas yang sangat tepat menemani saat menikmati kue roll batik tersebut.

Tamu dapat memilih untuk membeli kue roll dalam ukuran utuh yaitu kurang lebih 30 centimeter atau dalam bentuk potongan. Untuk satu kue roll utuh biasanya dapat dibagi menjadi 10 potong.
(KS-5)
Komentar