Bungasari Tingkatkan Penetrasi Pasar di Jatim dan Intim

Marketing Manager PT Bungasari Flour Mills Indonesia Rio Ferdian (kiri) bersama chef dari Lezat Academy disela pameran East Food Indonesia 2019 di Grand City Convention, Surabaya, Sabtu (22/6/2019).


KANALSATU - Produsen tepung PT Bungasari Flour Mills Indonesia memperbesar pasarnya di Jawa Timur dan Indonesia timur. Saat ini Jatim baru berkontribusi sekitar 5 persen.

"Kami harapkan bisa meningkat menjadi sekitar 10-20 persen. Terutama setelah kami menambah kapasitas produksi pabrik dari yang semula 1.500 ton per hari menjadi 2.000 ton per hari," kata Marketing Manager PT Bungasari Flour Mills Indonesia Rio Ferdian ketika ditemui disela pameran East Food Indonesia 2019 di Grand City Convention, Surabaya, Sabtu (22/6/2019). Penambahan kapasitas tersebut akan rampung pada September tahun ini.

Bungasari memiliki pabrik di Cilegon, Banten dan mulai beroperasi pada tahun 2014.

Hingga saat ini, penetrasi pasar di Jawa Timur dilakukan dengan menyasar toko-toko kue. "Untuk konsumen rumah tangga, mereka biasanya beli di toko bahan kue. Karena itu kami fokus pemasaran ke toko-toko bahan kue. Walaupun di modern trade seperti supermarket-supermarket juga ada," tuturnya.

Untuk semakin memperkuat pemasarannya di Indonesia timur, Bungasari juga akan membangun pabrik di Jatim. "Rencananya dua atau tiga tahun ke depan kami akan membangun pabrik di sini," ujar Rio.

Beragam varian terigu milik Bungasari dengan berbagai kategori telah diluncurkan ke pasar, di antaranya Golden Eagle, Golden Crown, Kabuki, Kabuki Gold, Krakatau, Hikari Biru, Hana Emas, Hana Biru, Niji, Bola Salju, Jawara, Gelang Berlian dan masih banyak lagi. Sementara untuk beberapa merek, di antaranya seperti Ikan Hiu, Kiwi, dan Nila, menjadi produk-produk andalan Bungasari untuk kebutuhan feed.

Pada awal 2019, program Bola Salju #5hareGreatness digencarkan, sebagai bentuk syukur dan apresiasi dari Bungasari atas kehadiran Bola Salju selama lima tahun terakhir. Bola Salju #5hareGreatness mencakup lima hal, yakni memperkuat distribusi, menghadirkan produk-produk baru berkualitas, menginspirasi para hobbyist baking Indonesia, turut memajukan dan mengedukasi UMKM di Tanah Air, serta memberikan kualitas hidup yang lebih baik melalui bahan makanan yang bermutu.

"Dengan memboyong kampanye edukatif Bola Salju #5hareGreatness ke Surabaya, selain muncul bersama produk-produk terigu unggulannya, Bungasari juga menghadirkan berbagai jenis baking demo dan melibatkan para mitra kerja di Surabaya dan sekitarnya, serta para home chef dengan resep-resep yang menarik," ujar Rio.

Bungasari menghadirkan booth Bola Salju #5hareGreatness di East Food Indonesia 2019 dengan mendatangkan sejumlah chef maupun praktisi ternama di bidang industri pangan. Misalnya saja , Chef Achen dari Toko Kue Ny. Liem (Bandung), Chef Novi dari Parisienne Bakery (Surabaya), Chef Irfan dari Lezat Academy (Surabaya), hingga pelaku UMKM Mie Ayam Mas Edi (Surabaya).

Selain itu, para home chef (chef-chef dari Bungasari) juga akan berbagi melalui baking demo membuat Martabak Manis, Bolu Kukus, Donut Glazing, Panettone Nougat, Bomboloni Ubee, Klepon Cake, Red Wine Chocolate Cake, Brownies Nastar, Big Egg Bread, Vetkoek, dan Layer Moon Cake. (KS-5)

Komentar