Bebek GOBAR, Menu baru HARRIS Hotel Gubeng

Bebek GOBAR ala HARRIS Hotel, Foto : Kanalsatu

KANALSATU – HARRIS Hotel Gubeng hadirkan menu baru untuk makan siang dan malam para tamu hotel yang menginap, Bebek Gobar. Bebek Gobar alias bebek goreng dan dibakar merupakan menu Ala Carte olahan bebek yang digoreng dan dibakar disajikan bersama sambal ala hotel.

“Bebek Gobar, alias bebek goreng dan bakar”, kata Setiawan Nanang Marcomm Manager HARRIS Hotel Gubeng.

HARRIS Hotel Gubeng menyediakan Bebek Gobar dengan tiga pilhan cita rasa sambal, diantaranya Bebek sambal rica-rica, bebek woku-woku, dan manis pedas (madas). Bebek Gobar disajikan dalam porsi besar dan sangat cukup untuk dinikmati bersama tiga orang. Seporsi Bebek Gobar HARRIS Hotel Gubeng memberikan bandrol 85ribu rupiah. Bebek Gobar diorder melalui HARRIS Cafe yang berada di lantai 5 HARRIS Hotel Gubeng.

“kami mengambil menu bebek ini dengan bumbu atau dimasak rica-rica dan woku-woku, karena kami ingin menyajikan menu otentik Nusantara dari Sulawesi Utara yang pas. Tidak menutup kemungkinan, ke depan kami akan berkreasi lagi dengan mengnagkat menu otentik dari daerah lainnya” kata Chef Fahransyah.

Nanang mengatakan, hadirnya menu bebek ini bermula dari permintaan tamu hotel yang datang dari berbagai daerah saat menginap di HARRIS Hotel Gubeng. Mereka berharap ada menu penyetan bebek khas Surabaya yang ala hotel, lebih bersih dan higienis.

“Ada  penawaran istimewa khusus untuk menu bebek ini, diskon 25% setiap hari senin dari pukul 15.00 hingga 22.00 di HARRIS Cafe mulai tanggal 2 April hingga 14 Mei 2018, menjelang Puasa ramadhan”, kata Setiawan Nanang.

Melalui Bebek Gobar, HARRIS Hotel Gubeng ingin menyajikan menu bebek yang unik di Kota Surabaya.(ks-10)

Komentar